In diesem Jahr fand das Volksfest bei sehr trüber Witterung statt, was aber die gute Laune nicht minderte.

Hier sind Eindrücke in Bildern (Fotos) vom diesjährigen Martinimarkt:

Gleich 62 Winzer beteiligten sich mit je bis zu 8 Weinen an der Leithaberg-Weinverkostung in der Orangerie. Der Leithaberg DAC Wein liegt zwischen dem Neusiedler See und dem Leithagebirge und erstreckt sich zwischen Jois im Osten bis nach Leithaprodersdorf, Müllendorf, Zagersdorf und Mörbisch im Westen. Das Gebiet umfasst 3500 Hektar und 16 Gemeinden.

Und hier sind Eindrücke in Bildern (Fotos) der exklusiven Journalistentour ins Burgenland nach Eisenstadt:

Ausgezeichnete Südtiroler Edelbrände und Grappas

Insgesamt 25 Südtiroler Betriebe wurden am Dienstag in St. Michael/Eppan für ihre edlen Destillate ausgezeichnet und erhielten das Gütesiegel “Südtirol Aquae Nobiles 2011″. Um dieses zu erhalten, wurden insgesamt 129 eingereichte Brände aus 29 Brennereien von einer 12-köpfigen fachkundigen Jury verkostet. Und die Auszeichnung mit dem Gütesiegel zu erhalten, musst der Betrieb nindestens 15 von 20 möglichen Punkten erreichen.

In Kaltern indes wurden insgesamt 19 neue Kalterer See-Weine zur Verkostung angeboten; mehr dazu am Ende dieses Berichts. Der Autor dieses Berichts war nicht nur vor Ort bei beiden Veranstaltungen, sondern hat auch fleissigst verkostet und überrascht auch mit einer bescheidenen Bewertung.

Neben der Prämierung der edelsten Fruchtbrände, Grappas und Liköre wurden auch die ersten zwanzig Südtiroler Destillat-”Sommeliers”, die Ambassadors Aquae Nobilis, ernannt. Diese hatten eine EU-geförderte spezielle Ausbildung in den Bereichen Destillatherstellung, Präsentation und Genusskultur mit abschließender Prüfung absolviert.

Für das jeweils beste Produkt der einzelnen Kategorien gab es die Auszeichnung “Top Aquae Nobiles 2011″ (Voraussetzung mindestens 18 von 20 möglichen Punkten). Diese gingen an die Biobrennerei Steiner (Kirschbrand), Brunnerhof (Marillenbrand), Fischerhof (Quittenbrand und Grappa Gewürztraminer), Hofbrennerei Weberhof (Apfelbrand Wildapfel, Johannisbeerbrand und Johannisbeerlikör), Roner (Williamsbrinenbrand und Grappa Cabernet im Holzfass) und Stocker (Bierbrand).

Die als Aquae Nobiles 2011 ausgezeichneten Betriebe sind (alphabetisch geordnet): Ausserloretz-Hof (Laas), Biobrennerei Steiner (Mals), Brunnerhof (Naturns), Glanger-Hof (Vahrn/Neustift), Hausbrennerei Richard Kuppelwieser (Latsch/Tarsch), Hofbrennerei St. Urban (Girlan), Hofbrennerei Fischerhof (Girlan), Hofbrennerei Gaudenz (Partschins), Hofbrennerei Niklaser-Hof (Kaltern), Hofbrennerei Tribus (Kastelbell/Tschars), Hofbrennerei Weberhof (Kastelbell/Tschars), Ulrich Huez (Gargazon), Schupfner-Hof (Vintl), Kellerei Algund (Meran), Köfelgut (Kastelbell/Tschars), L. Psenner GmbH (Tramin), Hofbrennerei Langwies (Naturns), Privatbrennerei Plonhof (Tramin), Privatbrennerei Unterthurner (Marling), Radoar (Felthurns), Roner AG (Tramin), Brennerei Stocker (Algund), Weingut Befehl-Hof (Schlanders), Weingut Unterortl (Kastelbell/Tschars), Zu Plun (Kastelruth).

Auch wenn ich nicht in der Lage war, alle ausgezeichneten Grappas und Brände zu verkosten und zugegeben, dass mein Urteil rein subjektiv ist, erlaube ich mir dennoch, hier meine Top 3 zu küren. An erster Stelle steht hier eindeutig der Gewürztraminer vom Fischerhof aus Girlan, gefolgt vom Kirschbrand der Biobrennerei Steiner aus Mals und vom Gewürztraminer Barrique der Hofbrennerei St. Urban in Girlan.

Die 19 neuen aus Vernatsch-Trauben gewonnenen “Kalterer See”-Weine 2010 aus Kaltern hingegen habe ich vollständig verkostet. Und auch hier erlaube ich mir -natürlich rein subjektiv- meine persönlichen drei Favoriten zu küren: An erster Stelle steht in meiner persönlichen Wertung der “Prälatenwein” von Rohregger, am 2. Platz  liegt der “Leuchtenburg” der Erste + Neue Kellerei und an dritter Stelle der Kalterer See von Dominikus Morandell. Neben den köstlichen Kalterer Weinen wurde bei dieser Genussveranstaltung übrigens genauso leckerer Kalterer “Plent” mit Käse und Speck serviert.

Vielfach unterschätzt: Die Volksdroge Alkohol
Foto: © Leimgruber

Das in der Schweiz geplante total revidierte Alkoholgesetz sieht zu lasche Werbevorgaben für Bier und Wein vor. Dies kritisiert die Sucht Info Schweiz in einer Aussendung: “Alkoholwerbung schafft Konsumanreize und positive Einstellungen zum Produkt, gerade auch bei jungen Konsumierenden. Unverständlich ist deshalb die vom Bundesrat in die Vernehmlassung geschickte Vorlage, Lifestyle-Werbung für Bier und Wein zuzulassen”. Sucht Info Schweiz (ehemals SFA) fordert daher, im total revidierten Alkoholgesetz einheitliche Regeln für sämtliche alkoholischen Getränke.

Es sei enttäuschend, dass Lifestyle-Werbung nur für Spirituosen unzulässig bleibt, hingegen für Bier und Wein weiterhin möglich ist: “Attraktive, beruflich, sportlich und sozial erfolgreiche junge Menschen werben für Alkohol und schaffen so eine positive Haltung gegenüber dem beworbenen Produkt”, was ein Lebensgefühl vermittle, “das an Werte wie Sportlichkeit, Jugend oder Erfolg anknüpft.”

Das Gesetz verbiete zwar Werbung für alkoholische Getränke, die sich an Jugendliche unter 18 Jahren richtet. Dennoch aber versuche die Alkoholindustrie aber, junge Konsumierende zu gewinnen. Studien belegten zudem, dass ein früher Konsumeinstieg die Wahrscheinlichkeit erhöht, im Erwachsenenalter einen problematischen Alkoholkonsum zu entwickeln.

“Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Alkoholwerbung nicht nur die Einstellung von Jugendlichen gegenüber Alkohol, sondern auch deren Konsumverhalten beeinflusst”, sagt Michel Graf, Direktor von Sucht Info Schweiz. Nebst dem Verbot der Lifestyle-Werbung sollte gemäss Sucht Info Schweiz die Gelegenheit der Gesetzesrevision daher dazu genutzt werden, die Werbung für sämtliche alkoholischen Getränke in den elektronischen Medien (Fernsehen, Radio, Internet) und auch für alkoholfreie Getränke mit gleichem Namen oder Aufmachung wie die alkoholhaltigen Produkte zu verbieten. Die Totalrevision des Alkoholgesetzes ist bis Ende Oktober 2010 in der Vernehmlassung. Ein erster Positionsbezug von Sucht Info Schweiz zu dem vom Bundesrat am 30. Juni 2010 in die Vernehmlassung geschickten Gesetzestext ist online abrufbar.

Sucht Info Schweiz will Probleme verhüten oder vermindern, die aus dem Konsum von Alkohol, anderen psychoaktiven Substanzen oder potenziell abhängigkeits-erzeugenden Verhaltensweisen hervorgehen. Sucht Info Schweiz konzipiert und realisiert Präventionsprojekte, engagiert sich in der Gesundheitspolitik und der psychosozialen Forschung. Sie ist eine private, parteipolitisch unabhängige Organisation mit gemeinnützigem Zweck. Sucht Info Schweiz ist auf nationaler Ebene tätig und pflegt Kontakte zu Institutionen im Ausland. Wir treten daher auch unter den Bezeichnungen Addiction Info Suisse, Dipendenze Info Svizzera und Addiction Info Switzerland auf.

Bücher zum Thema “Alkohol und Sucht” finden Sie hier.

Weitere interessante Beiträge zum Thema Alkohol:

- EU will Alcolocks für LKW-Fahrer

- Alkohol-Missbrauch unter Schülern erschreckend hoch

- Jeder 11-19-jährige Südtiroler trinkt Alkohol (Info + Kommentar)

- Aufwärmen mit Alkohol ist gefährlich

Umgeben von unzähligen Weinbergen: Girlan an der Südtiroler Weinstrasse
Foto: © Leimgruber

Vor einigen Monaten war -wie berichtet- die deutsche Fussball-Nationalelf in Girlan ian der Südtiroler Weinstrasse, um sich dort auf die WM vorzubereiten. Und nun soll dort in den historischen Kellern des grössten Weindorfs Südtirols eine riesige unterirdische Weinerlebniswelt entstehen. Geht es nach einem Promotorenkomitee aus Vertretern der Weinwirtschaft, werden 13 historische Weinkeller unterirdisch miteinander verknüpft werden, vor allem, um diese in ihrer Substanz zu erhalten. Nun erhalten die Befürworter dieses Projekts Rückenwind durch Landeshauptmann Luis Durnwalder:

Tiefunterkellert: das Südtiroler Weindorf Girlan (mit St. Pauls im Hintergrund)
Foto: © Leimgruber

“Die Keller sind von historischem und kulturellem Wert und es wäre schade, wenn sie zu Garagen oder Abstellkammern zweckentfremdet würden”, so Durnwalder bei einer Pressekonferenz. In den Kellern würden einzelne Aspekte der Weinkultur aufgearbeitet, die Besichtigung entlang eines Parcours durch die Keller für Ausflügler und Weinliebhaber zum Erlebnis, zeigte sich der Landeshauptmann überaus angetan von den Plänen zur Aufwertung der Weinstraße im Überetsch.

“Ich bin überzeugt, dass das ‘Vineum’ zu einer Attraktion im Überetsch werden könnte”, so der Landeshauptmann, der den Promotoren mit der gesamten Landesregierung die nötige Unterstützung bei der Verwirklichung des Projekts zugesagt hat. Allerdings unter den Bedingungen, dass das “Vineum” nicht in Konkurrenz zum Weinmuseum und der geplanten Weinakademie in Kaltern stehen dürfe, dass auch Gemeinde und Weinwirtschaft ihren Beitrag zur Umsetzung leisteten (veranschlagte Kosten: 8 Mio. Euro) und dass die Bevölkerung hinter dem Projekt stünde. Entsprechende Aussprachen sollen in den nächsten Wochen folgen.

Bild: Österreichischer Agrarverlag

Ein neuer Wein-Ratgeber ist erschienen: wein.pur Best Of Austria 2010 beschreibt knapp 3.000 Spitzenweine von 360 österreichischen Top-Weingütern.

Die wein.pur-Redakteure waren wieder fleißig unterwegs und berichten im neuen 250 Seiten starken Bookazine “Best of Austria 2010″ über die neuen Weine der Aufsteiger, Neueinsteiger und der renommierten Spitzenwinzer Österreichs. Alle Weingüter wurden persönlich besucht und die Weine vom Fass weg verkostet. So entstand das neue und top-aktuelle Standardwerk von wein.pur.

Die besten Weine, die typischsten Weine, die günstigsten Weine, die teuersten Weine, lagerfähige Weine, Weine mit Spaßfaktor, Über-Drüber-Weine, leichte Weine, kräftige Weine, trockene Weine, Weißweine, Rotweine, Süßweine…..

Erhältlich ist wein.pur “Best of Austria 2010″ seit 5. Mai an ausgesuchten Kiosken und im Buchhandel sowie hier.

Zum einen gabs doch unterhaltsame Wetten, wie beispielsweise die katzenfutterzerstampfenden Mädchen, der mit seinem Mund Lakritzen Knotende und der überzeugte Bayer Til Schweiger, der im passenden Outfit zum Singen der Werder Bremen Hymne verdonnert wurde. Und auch Gottschalk selbst sorgte für teils tatsächlich berechtigte Lacher.

Als gebürtiger Südtiroler freute ich mich besonders über den Traminer Gerold Morandell, der innerhalb weniger Minuten motorradfehrend eine Pizza zubereiten und zusammen mit einem Tomate-Mozzarella-Salat und Südtiroler Wein servieren musste, was auch vorbildlich klappte.

Gerold Morandell aus Kaltern (Südtirol) bei seinem Empfang als erfolgreicher Pizzabäcker

Das eigentliche Highlight der Sendung aber war das “Volksmusikduo” Wolfgang und Anneliese, das nicht nur eine volkstümliche Lobeshymne auf “Wetten dass..” und auf Thomas Gottschalk zum Besten gab, sondern auch Würdiges, Lustiges und Zynisches über die Volksmusikszene gleichermassen äusserte, wie man es eben von den beiden Top-Comedians Bastian Bastevka und Anke Engelke gewohnt ist. Zu meiner Überraschung wurde dieses “Geheimnis” aber auch am Ende der Sendung nicht gelüftet.

Die Top-Comedians Wolfgang (Bastian Bastevka) und Anneliese (Anke Engelke) bei “Wetten dass..?”

Zusammengefasst: Wer “Wetten dass..?” an diesem Samstag nur nicht gesehen hat, weil angablich so wichtige Stars abgesagt haben, der hat was versäumt und da bin ich mit Gottschalk einer Meinung: Man muss niemandem sinnlos hinterherrennen.

Und ja: Ich finde, das Samstag Abend Programm darf und soll auch durchaus Entertainment sein (auch im öffentlich-rechtlichen Fernsehen), generationenübergreifende Unterhaltung mit Humor und genau dies ist Samstag Abend geschehen: Gratulation.